Le Projet : 

Espace commercial dédié à l’entomophagie (consommation d’insectes par l’homme) dans le but d’amener en Occident cette pratique alimentaire, qui présente de nombreux avantages. 

Ce nouveau concept store comprend la vente, la production et la dégustation ainsi que la sensibilisation et la découverte à l’entomophagie et l’écologie.

Le concept : 

Pour aménager mon espace, je me suis inspirée de l’architecture des fourmilières..